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Urban Farmer

Messerserie für Stadtgärtner und alle, die es werden wollen

Die Urban Farmer-Messerserie begleitet Stadtgärtner vom ersten Schnitt bis zum fertigen Gericht
Die Urban Farmer-Messerserie begleitet Stadtgärtner vom ersten Schnitt bis zum fertigen Gericht
Foto: WÜSTHOF
Die Zubereitung eines Gerichts beginnt nicht erst am Schneidbrett, sondern bereits auf Balkonen und in Gartenbeeten, wo erntefrisches Obst, Kräuter und Gemüse mit der Zeit reifen. Mehr als die Hälfte der Weltbevölkerung lebt inzwischen nicht mehr auf dem Land, sondern in Städten. In den meisten Metropolen ist unbebauter Boden Mangelware. Die Alternative für Stadtbewohner heißt Urban Farming. Ob auf dem Balkon, auf Dachgärten oder in angemieteten kleinen Parzellen am Stadtrand, es wird mit Begeisterung angebaut, gesät und geerntet.

Urban Farming - eine Lebenseinstellung

Die neue WÜSTHOF Messerserie Urban Farmer ist Ausdruck dieses Lebensgefühls. Die Messer der Serie sind genau so vielfältig, wie jeder notwendige Handgriff auf dem Weg von der Erde bis zum frischen Genuss auf dem Teller. Die Messer dieser einzigartigen Serie begleiten den eigenen Anbau frischer Produkte über die Ernte und Zubereitung bis hin zum Genuss der Erzeugnisse.

Für Menschen, die in der Stadt leben und eine Passion für frische Lebensmittel, eigenes Gärtnern und natürliche, gesunde Ernährung haben. Für Menschen, die kochen, um zu erleben und zu entdecken, verbunden mit dem Wunsch, sich wieder mit den Lebensmitteln zu verbinden.

Messer für jede Aufgabe

Urban Farmer-Messer sind indoor wie outdoor einsetzbar: Da sind das Erntemesser und die Machete für den Anbau und die Ernte von Gemüse und Kräutern. Das Erntemesser mit der markanten Krümmung an der Spitze eignet sich dank dieser einzigartigen Klingenform ideal zum Ernten, Putzen und Schälen von Obst und kleinerem Gemüse. Die wuchtige Machete mit der Kombination aus Wellenschliff und glatter Wate ist das optimale Werkzeug zum Ernten von großem Gemüse oder ganzen Salatköpfen, zum Graben von Pflanzlöchern oder für die Pflege der Beete.

Für die Zubereitung gibt es ein Brotmesser, ein Aufschnittmesser, ein Santoku sowie zwei Kochmesser in verschiedenen Größen. Nach der Vor- und Zubereitung folgt der Genuss, begleitet durch das Gemüsemesser und dem vierteiligen Steakmessersatz.

Wetterbeständig und nachhaltig

Die Messer der Serie überzeugen durch einzigartige Vorzüge. Die scharfen Klingen werden aus einer exklusiven, kohlenstoffreichen und rostfreien Stahl-Metall-Legierung gefertigt und einer Härteprüfung unterzogen. Die Messer haben daher langlebige Kanten, sind flexibel unter Druck und einfach nach zu schärfen.

Die handschmeichelnden Steckgriffe aus Thermobuche sind außergewöhnlich robust und komfortabel. Hergestellt aus nachhaltig angebautem, hochwertigem Buchenholz werden die unbeschichteten Griffe in der Produktion wärmebehandelt, um langlebige Haltbarkeit zu gewährleisten und wasserabweisend zu sein. Der Kropf zwischen Klinge und Griff besteht aus rutschfestem "softtouch" TPE, einem leistungsfähigen Spezialkunststoff, der selbst bei Nässe für Sicherheit sowie ein einfaches Handling sorgt.

Aufbewahrung - Urban Famer Tool Basket

Zu der Urban Farmer-Serie gehört das dekorative Tool Basket aus Buchenholz und Edelstahl. Diese schöne Gartenwerkzeugkiste ist nicht nur eine ideale Form der Aufbewahrung, sondern die Messer der Serie lassen sich damit auch mühelos transportieren. Auch als attraktives Geschenk ist das Tool Basket perfekt.

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